Vleeswaren uit het Adriatische gebied en de Balkan
De culinaire tradities van het Adriatische gebied en de Balkan zijn rijk en gevarieerd, met vleeswaren die een centrale rol spelen in de lokale keukens. Deze vleesproducten weerspiegelen eeuwenoude recepten en bereidingswijzen die van generatie op generatie zijn doorgegeven. In dit artikel nemen we u mee op een gastronomische reis langs enkele van de meest iconische vleeswaren uit deze regio's.